Pochutiny
V pivnici najdete mimo české tradičních ,,čtyřkových" pokrmů i pinsu nebo nachos.
Nabídka studených pochutin
Nakládaný hermelín/ camebert marinated in oil 99,-Kč
- 100g hermelín, cibule, feferonka, pepř, nové koření, bobkový list, olej, mletá paprika, pepř
Nakládaný romadůr, nebo syrečky /czech cheese marinated in oil 99,- Kč
- 100g zrajícího jihočeského sýru Romadůr/ syrečky , cibule, olivy, bobkový list, nové koření, pepř·
Matjesové řezy /liced fish in oil with onion 85,- Kč
- 125g matjesových řezů, chleba
Pepřenky 85,- Kč
- 125g marinovaného sledě, cibule, koření, chleba
Utopenec / sausage marinated in winegard 95,- Kč
- 100g buřtu naloženém v láku, cibule, kozí roh
Nabídka teplých pochutin
Pinsa Romana
tři druhy mouky - pšeničná, rýžová, sojová, oválný tvar, vyšší těsto
· Margherita 1,6,7. 159,- Kč
Sugo, mozzarella, rajčata, bazalkový olej
· Šunková 1,6,7. 159,- Kč
Sugo, Mozzarella, šunka, rukola
· Funghi - houbová 1,6,7. 159,- Kč
Sugo, mozzarella, žampiony, rukola
· Capricciosa 1,6,7,12. 179,- Kč
Sugo, mozzarella, šunka, žampiony, černé olivy, rukola
· Salami - Chorizová 1,6,7. 179,- Kč
Sugo, mozzarella, chorizo, rukola
· Formaggi - sýrová 1,6,7. 199,- Kč
Sugo, mozzarella, hermelín, gorgonzola, cheddar
· Olmeritta 1,6,7,12. 199,- Kč
Sugo, mozzarella, šunka, chorizo, červená cibule, jalapeños, rukola
· Vyšehrad 1,6,7,12. 199,-Kč
Sugo, mozzarella, gorgonzola, červená cibule, trhané vepřové maso, rukola
· Tuňáková 1,4,6,7,12 189,-Kč
Sugo, mozzarella, tuňák, červená cibule, olivy, kapary, rukola
· Vegetariánská 1,6 189,- Kč
sugo, mozzarella, cibule, olivy, kapary, jalapeños, rukola
Zapečené nachos s cheddarem a ostrým a dipem 159,- Kč
Zapečené nachos s cheddarem, dipem a trhaným vepřovým masem 209,- Kč
Cigára z pece /sausages 159,- Kč
2ks cca 35 cm dlouhých cigár, kozí rohy, okurka, hořčice, křen
Pečená žebra / ribs 249,- Kč
- cca 500g vepřových žeber (sous-vide) hořčice, křen, kozí roh, chleba